Kit pour Faire du Fromage | 6 Fromages
Conservation :
Nos kits se conservent au frais (-10°C. à 24°C.) et sec et les ingrédients ont une durée de vie de plus d’un an.
Trois de nos kits contiennent des cultures bactériennes et pour prolonger leur durée de vie les sachets devront être congelés ou réfrigérés sur réception de la commande.
Elles peuvent passer une dizaine de jours à température de la pièce sans être affectées. La chaleur réduira leur efficacité graduellement, mais ne les rendra pas mauvaises pour la santé.
Détails du produit :
Kit pour faire du fromage maison artisanal :
Mozzarella fraîche, Ricotta (laitière et végane), Paneer, Queso Blanco, Burrata et Mascarpone.
Fabriquez facilement dans votre cuisine 10 beaux et délicieux fromages en format de 500g par fois. Ça ne se compare en rien à l’acheter à l’épicerie!
N’ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire son fromage chez soi. Faire du fromage est facile et gratifiant!
Niveau de difficulté et temps de préparation :
- Mozzarella : Moyenne; 30 min (four à micro-ondes) 1h (poêle).
- Ricotta : Facile; 30 min.
- Ricotta végane : Facile; 30 min.
- Paneer (fromage indien) : Facile; 30 min.
- Queso Blanco (fromage mexicain) : Facile; 30 min.
- Burrata : Moyenne; 45 min.
- Mascarpone : Facile; 45 min.
Incluant :
- Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
- Thermomètre à fromage
- Tissu à fromage réutilisable 100% coton
- Faisselle (moule à fromage)
- Acide citrique
- Sel à fromage
- 1 épice pour assaisonner vos fromages
- Instructions et recettes
Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices ou d’autres ingrédients.
La durée de vie des ingrédients inclus est d’environ 18 mois.
Les ingrédients de ce kit sont :
- Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
- Sans gluten
- Sans ingrédients d’origine animal
C’est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché!
Conservation :
Nos kits se conservent au frais (-10°C. à 24°C.) et sec et les ingrédients ont une durée de vie de plus d’un an.
Trois de nos kits contiennent des cultures bactériennes et pour prolonger leur durée de vie les sachets devront être congelés ou réfrigérés sur réception de la commande.
Elles peuvent passer une dizaine de jours à température de la pièce sans être affectées. La chaleur réduira leur efficacité graduellement, mais ne les rendra pas mauvaises pour la santé.
Une fois fabriqués, les fromages se conservent en moyenne une semaine au réfrigérateur.
39,50 $