Kit pour Faire du Fromage | 8 Fromages
Conservation :
Nos kits se conservent au frais (-10°C. à 24°C.) et sec et les ingrédients ont une durée de vie de plus d’un an.
Trois de nos kits contiennent des cultures bactériennes et pour prolonger leur durée de vie les sachets devront être congelés ou réfrigérés sur réception de la commande.
Elles peuvent passer une dizaine de jours à température de la pièce sans être affectées. La chaleur réduira leur efficacité graduellement, mais ne les rendra pas mauvaises pour la santé.
Détails du produit :
Kit pour faire du fromage maison:En Grains, Halloumi, Mozzarella, Paneer, Ricotta, Queso Blanco, Burrata et Mascarpone à la maison! Fabriquez facilement dans votre cuisine plus de 30 beaux et délicieux fromages en format de 450g-550g par fois. Ça ne se compare en rien à l’acheter à l’épicerie!N’ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix, même du lait sans lactose pour la ricotta, le paneer et le queso blanco. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire du fromage à la maison; c’est facile et gratifiant!
Kit pour faire du fromage maison:En Grains, Halloumi, Mozzarella, Paneer, Ricotta, Queso Blanco, Burrata et Mascarpone à la maison! Fabriquez facilement dans votre cuisine plus de 30 beaux et délicieux fromages en format de 450g-550g par fois. Ça ne se compare en rien à l’acheter à l’épicerie!N’ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix, même du lait sans lactose pour la ricotta, le paneer et le queso blanco. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire du fromage à la maison; c’est facile et gratifiant!
Niveau de difficulté et temps de préparation :
- Fromage En Grains : Difficile; 5 h 30 min. (incluant les temps d’attente).
- Halloumi : Difficile; 3 h. (incluant les temps d’attente).
- Mozzarella : Moyenne; 30 min à 1h.
- Ricotta : Facile; 30 min.
- Ricotta végane (fauxmage) : Facile; 30 min.
- Paneer (fromage indien) : Facile; 30 min.
- Queso Blanco (fromage mexicain) : Facile; 30 min.
- Burrata : Moyenne; 45 min à 1h15.
- Mascarpone : Facile; 45 min.
Incluant :
- Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
- Chlorure de calcium
- Cultures bactériennes type II
- Cultures bactériennes type III
- Thermomètre à fromage numérique
- 2 tissus à fromage 100% coton – réutilisables
- 3 faisselles (moules à fromage)
- Acide citrique
- Sel à fromage
- 3 épice pour assaisonner vos fromages
- Instructions et recettes
Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices et d’autres ingrédients.La durée de vie de ce kit est d’environ 18 mois si les cultures bactériennes sont gardées au froid.Les ingrédients de ce kit sont
- Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
- Sans gluten
- No animal products
C’est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché!
77,00 $